이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.
고기 요리
Riz Casimir (Riz Casimir)
Plat de la cuisine suisse romande : du veau émincé au curry, relevé d'ananas, de banane et d'amandes, servi avec du riz. Son mélange sucré-salé est typique des années 1950 et reste très populaire dans les familles.
재료
재료
Sauce
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
만드는 법
- Coupe la viande de veau en fines lamelles et assaisonne-la de sel et de poivre.
- Fais revenir les oignons émincés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis retire-les.
- Saisis la viande à feu vif dans la même poêle pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Saupoudre de farine et de curry, mélange 1 minute, puis déglace avec le bouillon.
- Remets les oignons, laisse mijoter 15 minutes à feu doux, puis ajoute la crème.
- Ajoute l'ananas égoutté et les bananes coupées en rondelles, puis laisse chauffer 3 minutes sans faire bouillir.
- Pendant ce temps, cuis le riz dans de l'eau salée selon les indications du paquet.
- Parsème d'amandes grillées et sers avec le riz.
응용과 팁
Végétarien. Remplace le veau par des pois chiches ou du tofu ferme et le bouillon de volaille par du bouillon de légumes.
Ecomely 오리지널 레시피.