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간식 & 베이킹
Spinners
Petites boulettes de pâte frites dans l'huile bouillante, dorées et moelleuses. Elles se mangent en snack ou au petit-déjeuner, souvent accompagnées de fromage ou de sirop.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
335 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 8.6 g
- 탄수화물
- 45.9 g
- 그중 당류
- 4.2 g
- 지방
- 12.1 g
- 식이섬유
- 2.5 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoute l'eau tiède peu à peu, en pétrissant, jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
- Laisse reposer 10 minutes sous un torchon.
- Chauffe l'huile à 170 °C dans une casserole profonde.
- Prélève des petites portions de pâte à la cuillère et fais-les frire 3 à 4 minutes, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de cannelle avant de servir.
응용과 팁
Version au sirop. Arrose les spinners encore chauds d'un filet de sirop de sucre pour un goût plus gourmand.
Ecomely 오리지널 레시피.