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아침 식사
Submarino (submarino)
Chocolat chaud argentin servi dans un grand verre de lait chaud dans lequel on laisse fondre une barre ou une tablette de chocolat. Il est très populaire au petit-déjeuner et au goûter, avec une texture onctueuse et intense.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
영양 정보
350 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 11 g
- 탄수화물
- 35.2 g
- 지방
- 17.6 g
- 그중 포화지방
- 11.6 g
- 식이섬유
- 3.4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Verse le lait dans une casserole et chauffe-le à feu moyen jusqu'à ce qu'il fume légèrement sans bouillir.
- Ajoute le sucre et le cacao en poudre, puis fouette jusqu'à dissolution complète.
- Casse le chocolat en morceaux et ajoute-le hors du feu, en remuant jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu et lisse.
- Remets un instant sur feu très doux si le chocolat ne fond pas assez.
- Sers chaud dans de grands verres ou des bols, avec une cuillère de crème fraîche si tu le souhaites.
응용과 팁
Version gourmande. Ajoute une cuillère de crème fraîche sur le dessus avant de servir.
Ecomely 오리지널 레시피.