이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.
아페리티프
Tacos de canasta (tacos de canasta)
De petits tacos de tortilla de maïs trempés dans la graisse et serrés dans un panier, servis tièdes avec une sauce piquante. Ce sont des amuse-gueules populaires de Mexico, qu'on mange surtout le soir, debout dans la rue.
재료
재료
Garniture
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
만드는 법
- Fais cuire les pommes de terre en dés dans de l'eau salée 8 minutes, puis égoutte-les.
- Fais revenir l'oignon dans le saindoux à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoute les pommes de terre et laisse-les dorer 10 minutes.
- Ajoute le chicharrón émietté, la tomate et les piments émiettés, puis assaisonne de sel et de cumin et laisse mijoter 5 minutes.
- Chauffe les tortillas une à une sur une plaque sèche, puis garnis chacune d'une cuillère de farce.
- Replie chaque tortilla en deux, puis dispose-les serrées dans un panier couvert d'un linge pour garder la chaleur.
- Sers tièdes avec la sauce verte et des quartiers de citron vert.
응용과 팁
Version végétarienne. Remplace le chicharrón et le saindoux par de l'huile d'olive et des champignons émincés dorés à la poêle.
Avec ce qu'on trouve ici. Si tu n'as pas de piments de Árbol, utilise des piments secs doux ou du paprika fumé.
Ecomely 오리지널 레시피.