이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.
디저트
Tarte au coco
Une tarte sucrée à base de noix de coco râpée liée à la crème et aux œufs, posée sur une pâte brisée dorée. Dessert familial courant à Trinidad, servi tiède ou froid avec le café de l'après-midi.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
640 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 8.3 g
- 탄수화물
- 46.4 g
- 그중 당류
- 29.2 g
- 지방
- 45.2 g
- 그중 포화지방
- 35.1 g
- 식이섬유
- 5.6 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Préchauffe le four à 180 °C et foncer un moule à tarte de 22 cm avec la pâte brisée, en piquant le fond à la fourchette.
- Dans un saladier, mélange la noix de coco râpée, le sucre, la muscade et le zeste de citron vert.
- Ajoute les œufs battus, le lait de coco, le beurre fondu et la vanille, puis mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène et un peu liquide.
- Verse la garniture sur la pâte et lisse la surface avec une spatule.
- Enfourne pendant 35 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre ne tremble plus quand tu secoues doucement le moule.
- Laisse tiédir sur une grille avant de démouler et de découper.
응용과 팁
Version sans rhum. Le rhum est facultatif : remplace-le par un peu de lait de coco pour une tarte tout aussi parfumée, adaptée aux enfants.
Avec ce qu'on trouve ici. La noix de coco râpée sèche se remplace sans souci par de la noix de coco en flocons du rayon épicerie.
Ecomely 오리지널 레시피.