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디저트
Tinkhwani (bananes cuites au lait)
Des bananes fondantes mijotées doucement dans du lait sucré jusqu'à obtenir une crème douce et parfumée. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine familiale.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
220 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 5.5 g
- 탄수화물
- 37.8 g
- 지방
- 4.5 g
- 식이섬유
- 3.2 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles ou en tronçons.
- Verse le lait dans une casserole, ajoute le sucre et la pincée de sel, puis chauffe à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Ajoute les bananes et laisse mijoter à feu doux 8 à 10 minutes, en remuant doucement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Laisse épaissir le lait quelques minutes, saupoudre de cannelle et sers tiède ou chaud.
응용과 팁
Version onctueuse. Ajoute une noix de beurre en fin de cuisson pour une crème plus riche.
Ecomely 오리지널 레시피.