ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਅਜੇ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ: ਤਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੈ।
ਮੀਟ
Chicken Ribs (Kostiyas Mannok)
Des morceaux de poulet mariné à la sauce soja, à l'ail et au vinaigre, puis grillés ou poêlés jusqu'à obtenir une peau laquée et caramélisée. Un classique des pique-niques et des fêtes chamorro.
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
Marinade
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਲਈ
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
426 kcal ਪ੍ਰਤੀ ਹਿੱਸਾ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- 38.7 ਗ੍ਰਾ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
- 11.4 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ
- 8.7 ਗ੍ਰਾ
- ਚਰਬੀ
- 24.7 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
- 5.7 ਗ੍ਰਾ
- ਰੇਸ਼ਾ
- 1.3 ਗ੍ਰਾ
Ecomely ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ANSES ਦੀ Ciqual ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ, ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
- Écrase l'ail avec une pincée de sel et mélange-le dans un saladier avec la sauce soja, le vinaigre, le sucre, le jus de citron vert et le poivre.
- Émince l'oignon finement et ajoute-le à la marinade avec le piment en poudre.
- Coupe le poulet en morceaux de taille régulière, mets-les dans la marinade, mélange bien et couvre. Laisse mariner au moins 2 heures au réfrigérateur, idéalement une nuit.
- Égoutte le poulet en gardant la marinade. Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Saisis les morceaux 3 à 4 minutes par face jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis baisse le feu.
- Verse la marinade restante, couvre et laisse mijoter 15 minutes en retournant les morceaux, jusqu'à ce que la sauce épaississe et caramélise.
- Vérifie que la viande est bien cuite à cœur (jus clair, plus de rose à l'os), puis sers chaud avec le riz.
ਬਦਲਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ
Au barbecue. Fais griller les morceaux égouttés sur braises moyennes 10 à 12 minutes, en les badigeonnant de marinade à chaque retournement.
Avec ce qu'on trouve ici. Si le vinaigre de vin blanc manque, remplace-le par du vinaigre de cidre ou de riz.
Ecomely ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ।