ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਅਜੇ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ: ਤਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੈ।
ਮਿਠਾਈਆਂ
Dulce de papa
Une confiserie traditionnelle à base de patate douce cuite longuement dans du sucre aromatisé à la cannelle et aux clous de girofle. Dense et fondante, elle se découpe en carrés ou se modèle en petites boules.
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
Sirop
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
- Fais cuire les morceaux de patate douce à l'eau jusqu'à ce qu'ils s'écrasent facilement, puis égoutte et écrase-les en purée.
- Dans une grande casserole, fais fondre le sucre roux avec l'eau, la cannelle et les clous de girofle.
- Ajoute la purée de patate douce et mélange à feu doux.
- Cuis en remuant régulièrement pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte se détache du fond.
- Retire la cannelle et les clous de girofle, puis verse la pâte dans un plat huilé.
- Laisse refroidir et découpe en carrés ou en petites boules.
ਬਦਲਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ
Version aux noix. Incorpore les noix de cajou concassées à la pâte en fin de cuisson.
Ecomely ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ।