ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਅਜੇ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ: ਤਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੈ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣੇ
Jaxhi (ragoût de haricots blancs et légumes)
Ragoût traditionnel de haricots blancs mijotés avec carottes, oignon et paprika, dans une sauce légèrement épaisse. C'est un plat rustique et nourrissant, parfait en hiver.
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
502 kcal ਪ੍ਰਤੀ ਹਿੱਸਾ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- 25.8 ਗ੍ਰਾ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
- 65.3 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ
- 9.5 ਗ੍ਰਾ
- ਚਰਬੀ
- 9.8 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
- 1.2 ਗ੍ਰਾ
- ਰੇਸ਼ਾ
- 24.5 ਗ੍ਰਾ
Ecomely ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ANSES ਦੀ Ciqual ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ, ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
- Égoutte les haricots trempés, rince-les et place-les dans une grande casserole avec de l'eau fraîche. Porte à ébullition et écume 10 minutes.
- Ajoute un oignon entier et laisse cuire 45 minutes à 1 heure à feu doux, jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Retire l'oignon et réserve l'eau de cuisson.
- Pendant ce temps, émince le second oignon, râpe les carottes et fais-les revenir dans l'huile 10 minutes.
- Ajoute le paprika, les tomates pelées et écrasées, et laisse mijoter 5 minutes.
- Incorpore la farine, mélange, puis ajoute les haricots égouttés et un peu d'eau de cuisson réservée.
- Assaisonne de sel et de poivre, couvre et laisse mijoter 20 à 25 minutes, jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Parsème de persil et sers chaud.
ਬਦਲਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ
Version rapide. Utilise des haricots en conserve bien rincés et réduis la cuisson à 20 minutes.
Ecomely ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ।