ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਅਜੇ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ: ਤਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੈ।
ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ
Mantecados (mantecados de Astorga)
Petits sablés espagnols à base de farine, de saindoux et de sucre, parfumés à la cannelle et à l'anis. Traditionnellement mangés à Noël, ils ont une texture friable qui fond en bouche.
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
Finition
ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
190 kcal ਪ੍ਰਤੀ ਹਿੱਸਾ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- 3.1 ਗ੍ਰਾ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
- 23.6 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ
- 9.7 ਗ੍ਰਾ
- ਚਰਬੀ
- 8.9 ਗ੍ਰਾ
- ਰੇਸ਼ਾ
- 0.9 ਗ੍ਰਾ
Ecomely ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ANSES ਦੀ Ciqual ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ, ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, travaille le saindoux avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute le jaune d'œuf, la cannelle, l'anis et le sel, puis mélange.
- Incorpore la farine tamisée et pétris rapidement pour obtenir une pâte homogène.
- Forme des boules d'environ 4 cm, puis aplatis-les légèrement sur la plaque.
- Enfourne pour 15 minutes environ, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir complètement, puis saupoudre de sucre glace avant de servir.
ਬਦਲਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ
Version aux amandes. Ajoute des amandes pilées à la pâte pour un goût plus prononcé.
Avec ce qu'on trouve ici. Le saindoux peut être remplacé par du beurre mou, sans changer la quantité.
Ecomely ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ।