ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਅਜੇ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ: ਤਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੈ।
ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ
Ti-bitin (ti-bitin)
Les ti-bitin sont de petites bouchées sucrées frites, dorées et moelleuses, aromatisées à la vanille. On les déguste en goûter ou au petit-déjeuner, souvent accompagnées d'un café ou d'un lait chaud.
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
Pâte
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
470 kcal ਪ੍ਰਤੀ ਹਿੱਸਾ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- 12.8 ਗ੍ਰਾ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
- 54 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ
- 12.3 ਗ੍ਰਾ
- ਚਰਬੀ
- 21.3 ਗ੍ਰਾ
- ਰੇਸ਼ਾ
- 2.3 ਗ੍ਰਾ
Ecomely ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ANSES ਦੀ Ciqual ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ, ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle.
- Ajoute le beurre mou en le frottant du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf, la vanille et le lait tiède petit à petit pour obtenir une pâte souple mais pas collante.
- Couvre et laisse reposer 20 minutes à température ambiante pour que la pâte gonfle légèrement.
- Chauffe l'huile dans une casserole haute à 170 °C (une goutte de pâte doit grésiller et remonter doucement).
- Forme de petites boules de la taille d'une noix, puis plonge-les par petites quantités dans l'huile.
- Fais-les dorer 3 à 4 minutes en les retournant, puis égoutte-les sur du papier absorbant.
- Saupoudre de sucre glace et déguste tièdes.
ਬਦਲਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ
Version sans friture. Dispose les boules de pâte sur une plaque, badigeonne-les de beurre fondu et cuis-les au four à 180 °C pendant 12 à 15 minutes.
Version enrobée. Roule les ti-bitin tièdes dans du sucre cannelle pour une croûte croquante.
Ecomely ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ।