இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
காலை உணவு
Ahriche
Galette marocaine ronde et épaisse, cuite à la poêle, préparée à partir de semoule et de farine, parfois agrémentée d'anis. Elle se déguste chaude, avec du beurre et du miel, notamment au petit-déjeuner.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
436 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 10.7 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 71.7 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 10.5 கி
- கொழுப்பு
- 10.7 கி
- நார்ச்சத்து
- 3.3 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Dans un saladier, mélange la semoule, la farine, la levure, le sucre, l'anis et le sel.
- Ajoute l'huile puis verse l'eau tiède petit à petit en pétrissant pour obtenir une pâte souple et collante.
- Couvre et laisse reposer 30 minutes dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte gonfle légèrement.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Divise la pâte et étale chaque morceau en disque d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Cuis les galettes 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que des bulles se forment.
- Dépose-les sur une grille et sers-les chaudes, nappées de beurre fondu et de miel.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version salée. Supprime le sucre et ajoute une pincée de sel supplémentaire, puis sers avec du fromage frais.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.