இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

காலை உணவு

Anjero dhaqaale (crêpe de sorgho au miel)

Une crêpe fine et spongieuse à base de farine de sorgho, typique de la cuisine somalienne. Elle se déguste tiède, nappée de miel, au petit-déjeuner ou au goûter.

30 நிமி
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சிக்கனம்
🇸🇴 சோமாலியா

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

உங்கள் விருப்பப்படி

1 தேக்கரண்டி Graines de sésame

செய்முறை

Mélangez la farine de sorgho, la levure et le sel dans un saladier.
Ajoutez progressivement l'eau tiède en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide, un peu plus liquide qu'une pâte à crêpes.
Couvrez et laissez reposer 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte fasse des bulles en surface.
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et huilez-la légèrement avec un papier absorbant.
Versez une louche de pâte et étalez-la en cercle, puis cuisez 2 minutes sans retourner, jusqu'à ce que la surface soit sèche et couverte de petits trous.
Pliez ou roulez les crêpes, nappez-les de miel et servez tièdes.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Version sans lactose et sans gluten. La recette est déjà sans gluten et sans lactose. Vérifiez simplement que votre farine de sorgho est certifiée sans gluten.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Anjero dhaqaale (crêpe de sorgho au miel)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.