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காலை உணவு
Atol de plátano
Boisson épaisse et onctueuse à base de bananes plantains mûres, de maïs et de lait, parfumée à la cannelle. Elle se boit chaude, surtout le matin ou le soir, et réconforte comme un petit-déjeuner complet.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
செய்முறை
- Épluche les plantains, coupe-les en rondelles et fais-les cuire dans l'eau 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
- Mixe finement les plantains avec leur eau de cuisson pour obtenir une purée lisse.
- Délaye la farine de maïs dans un peu de lait froid, puis verse-la dans la casserole avec le reste du lait, la purée et la cannelle.
- Fais cuire à feu moyen en remuant pendant 10 minutes jusqu'à épaississement, ajoute le sucre et sers chaud.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version aux raisins secs. Fais gonfler des raisins secs dans un peu d'eau chaude et ajoute-les à la fin.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.