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காலை உணவு
Atole chamorro (bouillie de maïs au lait de coco)
Bouillie onctueuse de farine de maïs cuite au lait de coco et sucrée, à déguster tiède. C'est un petit-déjeuner réconfortant et un en-cas traditionnel dans les foyers chamorros.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
செய்முறை
- Délaye la farine de maïs dans un bol avec 200 ml d'eau froide pour éviter les grumeaux.
- Porte le reste de l'eau avec le sel et le sucre à ébullition dans une casserole.
- Verse la farine délayée en fouettant, puis baisse le feu.
- Laisse mijoter 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
- Ajoute le lait de coco et poursuis la cuisson 5 minutes à feu doux en remuant.
- Parfume de cannelle et sers tiède dans des bols.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version épaisse. Réduis l'eau à 700 ml pour une bouillie plus consistante, à la cuillère.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.
