இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
தினசரி உணவுகள்
Ayam masak cili api (poulet au piment rouge)
Un poulet sauté dans une sauce rouge vif, à base de piments frais, d'ail et de tomate, au goût franc et piquant. C'est un classique des repas malais, rapide à préparer et qui accompagne parfaitement le riz.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
301 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 30.8 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 9.6 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 7.2 கி
- கொழுப்பு
- 14.8 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 4.1 கி
- நார்ச்சத்து
- 2.6 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Mixe les piments, l'ail et un oignon jusqu'à obtenir une pâte rouge vif.
- Fais revenir la pâte 4 minutes dans 2 c. à soupe d'huile à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle se dégage.
- Ajoute le poulet coupé en morceaux et fais-le saisir 5 minutes.
- Incorpore les tomates coupées en dés, l'oignon restant émincé, la sauce soja et l'eau, puis laisse mijoter à couvert 15 minutes.
- Assaisonne avec le sel et le sucre, puis laisse réduire 5 minutes à découvert. Sers chaud avec le riz.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version végétarienne. Remplace le poulet par du tofu ferme coupé en dés, à faire dorer avant d'ajouter la sauce.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.