இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
தினசரி உணவுகள்
Bataat Dhofari (patates douces au beurre et à la cannelle)
Patates douces cuites au four ou à l'eau, nappées de beurre fondu, sucrées et parfumées à la cannelle. Originaires de la région de Dhofar, elles se mangent chaudes en accompagnement ou au goûter.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
412 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 4.7 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 64.9 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 26.8 கி
- கொழுப்பு
- 12.9 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 8.5 கி
- நார்ச்சத்து
- 8.9 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Préchauffe le four à 200 °C. Lave les patates douces sans les éplucher.
- Pique-les à la fourchette, dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la chair cède facilement sous la lame d'un couteau.
- Pendant la cuisson, fais fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole avec le sucre, la cannelle et une pincée de sel jusqu'à obtenir un sirop léger.
- Fends les patates chaudes dans la longueur, écrase légèrement la chair à la fourchette et arrose-les généreusement du beurre sucré avant de servir.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version au miel. Remplace le sucre par du miel ajouté au beurre fondu pour un goût plus floral.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.