இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
சாலட்கள் & தொடக்க உணவுகள்
Bâtonnet de crabe (kanikama)
Imitation de chair de crabe fabriquée à partir de surimi de poisson blanc, rose à l'extérieur et blanche à l'intérieur, au goût doux et légèrement sucré. Elle se mange froide dans les salades, les sushis et les bentos.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
151 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 7.3 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 13 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 4.6 கி
- கொழுப்பு
- 7.7 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 1 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Émince le surimi en petits morceaux et mixe-le avec le sel, le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute la fécule et l'huile, puis mixe 1 minute supplémentaire pour que la pâte devienne élastique.
- Étale la pâte sur un film alimentaire en un rectangle de 1 cm d'épaisseur, en la pressant bien.
- Roule le film pour former un boudin serré et ferme les bouts, puis fais-le cuire à la vapeur 15 minutes.
- Laisse refroidir complètement, puis découpe des bandes de 1 cm de large.
- Badigeonne les bandes de sauce soja et enrobe-les d'une bande de nori pour en faire une imitation.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version maison rapide. Achète du surimi déjà tranché et simplement émiette-le en salade avec de la mayonnaise et du citron.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.