இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

தினசரி உணவுகள்

Bhatmas ko sagaa

Sauté de jeunes feuilles de soja, aux saveurs herbacées et légèrement amères, parfumé à l'ail et au piment. C'est un saag traditionnel des collines népalaises.

20 நிமி
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சிக்கனம்
🇳🇵 நேபாளம்

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

500 கி Feuilles de soja fraîches (ou épinards jeunes)
2 மே.க. Huile neutre
4 Gousses d'ail hachées
1 Piment vert émincé
1 தேக்கரண்டி Sel

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

½ தேக்கரண்டி Curcuma
½ தேக்கரண்டி Cumin moulu

உங்கள் விருப்பப்படி

1 Oignon émincé

உடன் பரிமாற

300 கி Riz cuit

செய்முறை

Rince les feuilles de soja à l'eau froide et retire les tiges les plus dures.
Chauffe l'huile à feu moyen et fais revenir l'ail et le piment 1 minute.
Ajoute l'oignon si tu l'utilises et fais-le dorer 3 minutes.
Incorpore le curcuma et le cumin, puis les feuilles égouttées.
Sale et fais sauter à feu vif 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les feuilles soient tombées et tendres.
Goûte, rectifie l'assaisonnement et sers chaud avec du riz.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Avec épinards. Si les feuilles de soja sont introuvables, remplace-les par des épinards jeunes, qui donnent un résultat très proche.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Bhatmas ko sagaa” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.