இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி
Biscuits de Karachi (karachi biscuit)
Des biscuits sablés au beurre et au lait, légers et croquants, typiques des boulangeries de Karachi. Ils se trempent volontiers dans le thé du matin.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
616 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 12.7 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 77.3 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 27.3 கி
- கொழுப்பு
- 27.2 கி
- நார்ச்சத்து
- 2.6 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Préchauffe le four à 180 °C (th. 6) et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Mélange la farine, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et frotte-le du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore le sucre, puis l'œuf battu, la vanille et le lait, en mélangeant juste jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Étale la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découpe des cercles de 5 cm avec un emporte-pièce ou un verre.
- Dispose les biscuits sur la plaque, badigeonne-les de lait et parsème de sésame si tu en utilises.
- Enfourne 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir sur une grille, ils deviendront croquants en refroidissant.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version beurrée. Augmente le beurre à 150 g pour des biscuits plus fondants.
Version nature. Supprime la vanille et remplace le sucre par du miel.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.