இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
தினசரி உணவுகள்
Blitva (blettes aux pommes de terre)
Plat végétarien traditionnel mêlant blettes et pommes de terre cuites à l'ail et au paprika, avec un filet d'huile d'olive. Doux et réconfortant, il se mange tiède, souvent avec de la viande ou du poisson grillé.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
278 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 5.8 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 26.7 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 5.3 கி
- கொழுப்பு
- 14.7 கி
- நார்ச்சத்து
- 7.6 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Lave les blettes, sépare les côtes des feuilles et coupe les côtes en morceaux de 3 cm, les feuilles en lanières grossières.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en cubes de 2 cm.
- Fais revenir l'oignon émincé dans la moitié de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 5 minutes.
- Ajoute les côtes de blettes et le paprika, puis verse l'eau et laisse frémir 10 minutes.
- Ajoute les pommes de terre et laisse cuire 15 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Incorpore les feuilles de blettes, couvre et laisse cuire encore 5 minutes en remuant.
- Hors du feu, écrase légèrement une partie des pommes de terre, ajoute l'ail haché, le reste d'huile et le sel, puis sers tiède.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Avec de la sauce tomate. Ajoute une cuillère de purée de tomate avec le paprika pour une version plus colorée.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.