இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

காலை உணவு

Bodi kiru (soupe de riz au lait)

Une soupe douce et crémeuse à base de riz, de lait de coco et de sucre de palme, parfumée à la cardamome. Servie tiède, elle est réconfortante et traditionnellement proposée au petit-déjeuner ou en collation.

35 நிமி
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சிக்கனம்
🇲🇻 மாலத்தீவு

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

உங்கள் விருப்பப்படி

1 Éclat de noix de coco fraîche

செய்முறை

Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Écrase légèrement les gousses de cardamome pour libérer leurs graines.
Dans une casserole, porte l'eau à ébullition avec le riz et la cardamome, puis baisse le feu.
Laisse mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le riz soit très tendre.
Ajoute le lait de coco, le sucre et la pincée de sel, puis poursuis la cuisson 8 à 10 minutes en remuant.
Si la soupe est trop liquide, délaie la fécule dans un peu d'eau froide et verse-la dans la casserole en fouettant ; laisse épaissir 2 minutes.
Retire les gousses de cardamome et sers tiède, parsemé de noix de coco si tu l'aimes.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Version aux épices douces. Ajoute un bâton de cannelle pendant la cuisson du riz pour une saveur plus chaleureuse.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Bodi kiru (soupe de riz au lait)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.