இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி
Bolo de mel
Gâteau de miel traditionnel de Madère, à la pâte dense et parfumée à la cannelle, au citron, au fenouil et au vin de Madère. Il est souvent amandé et se conserve très bien plusieurs jours.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Parfums
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
319 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 6.7 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 41.6 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 23.8 கி
- கொழுப்பு
- 12.8 கி
- நார்ச்சத்து
- 2 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule à cake ou rond d'environ 22 cm.
- Dans une casserole, fais chauffer doucement le miel avec le beurre et le sucre, sans faire bouillir, jusqu'à ce que le tout soit fondu.
- Laisse tiédir, puis ajoute les œufs un à un en fouettant.
- Incorpore les zestes d'orange et de citron, le jus d'orange, le vin de Madère et les épices.
- Mélange la farine, la levure et le sel, puis ajoute-les au mélange liquide en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse la pâte dans le moule et parsème d'amandes effilées.
- Enfourne pour 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir dans le moule, puis démoule et laisse reposer au moins 1 jour avant de servir.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Sans alcool. Remplace le vin de Madère par du jus d'orange supplémentaire additionné d'une cuillère à café d'extrait de vanille.
Avec ce qu'on trouve ici. Le vin de Madère se trouve dans la plupart des épiceries fines ; à défaut, un porto blanc convient très bien.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.