இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி
Bonbon coco
Le bonbon coco est une friandise simple et gourmande à base de noix de coco râpée et de sucre caramélisé. Croquant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, il accompagne volontiers le café ou le goûter.
தேவையான பொருட்கள்
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
273 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 1.7 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 27.1 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 26.6 கி
- கொழுப்பு
- 16.6 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 14.4 கி
- நார்ச்சத்து
- 3.5 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Fais chauffer le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen jusqu'à dissolution complète.
- Laisse bouillir sans remuer pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à obtenir un sirop légèrement doré.
- Ajoute la noix de coco râpée, la vanille et le sel, puis mélange vivement pendant 2 minutes.
- Retire du feu dès que la préparation devient épaisse et collante.
- Forme de petites boules avec deux cuillères humidifiées, ou étale sur une feuille de papier sulfurisé et découpe en carrés.
- Laisse refroidir complètement avant de servir.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version parfumée. Ajoute une pincée de cannelle ou quelques zestes de citron vert au sirop.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.