இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
சிற்றுண்டி
Bourek bil gibna (bourek au fromage)
Rouleaux ou triangles de pâte filo fourrés d'un mélange de fromage blanc salé et de persil, dorés au four. Très prisés au petit-déjeuner et à l'apéritif.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Farce
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
செய்முறை
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Émiettez la feta dans un bol, ajoutez le fromage blanc, l'œuf battu, le persil et le poivre. Mélangez.
- Goûtez et salez légèrement si besoin.
- Coupez les feuilles de filo en bandes, badigeonnez de beurre fondu.
- Disposez une cuillère de farce au bout de chaque bande et roulez en triangle ou en cigare.
- Posez les bourek sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonnez de beurre et saupoudrez de nigelle.
- Enfournez 20 minutes environ jusqu'à coloration dorée.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Au four ou frit. Pour une version plus croustillante, faites-les frire dans un bain d'huile chaude quelques minutes.
மேலும் யோசனைகள்
எகிப்து
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.