இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி
Brauðbollur (brauðbollur)
Les brauðbollur sont de petits pains sucrés islandais, moelleux et légèrement dorés, que l'on mange nature ou tartinés de beurre. Ils sont très présents dans les boulangeries et à la maison, notamment le week-end.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
666 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 23.1 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 100.6 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 17.6 கி
- கொழுப்பு
- 17.2 கி
- நார்ச்சத்து
- 4.8 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Dissous la levure et le sucre dans le lait tiède et laisse reposer 5 minutes.
- Mélange la farine et le sel, puis ajoute le mélange lacté et l'œuf.
- Pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis incorpore le beurre mou peu à peu.
- Couvre et laisse lever 1 heure jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en 12 boules et façonne-les en petits pains bien lisses.
- Dispose-les sur une plaque, couvre et laisse lever encore 30 minutes.
- Badigeonne d'œuf battu et fais cuire à 200 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Laisse tiédir sur une grille avant de déguster.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version aux raisins. Ajoute 50 g de raisins secs à la pâte au moment du beurre.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.