இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
காலை உணவு
Bsissa bil asal (bsisa au miel)
Une farine d'orge ou de blé grillée, mélangée à du sésame, de l'anis et du miel, qu'on mange en boule à la cuillère. Traditionnelle dans les familles palestiniennes, elle se prépare pour les matins froids ou pour réconforter un enfant malade.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
470 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 9.7 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 56 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 20.8 கி
- கொழுப்பு
- 21.8 கி
- நார்ச்சத்து
- 4.4 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Fais griller la farine à sec dans une poêle à feu moyen pendant 8 à 10 minutes en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur beige doré et une odeur de noisette.
- Dans la même poêle, fais griller le sésame quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoute-le à la farine avec l'anis et le sel.
- Verse l'huile d'olive et le miel dans une casserole et chauffe doucement jusqu'à ce que le miel devienne fluide, sans le faire bouillir.
- Incorpore le miel tiède à la farine grillée et mélange à la cuillère jusqu'à obtenir une texture de sable humide.
- Sers tiède dans des bols, en formant éventuellement une petite boule à la cuillère, avec un peu de cannelle saupoudrée dessus.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version aux noix. Ajoute les noix hachées avec le sésame pour un goût plus croquant et plus gourmand.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.