இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
தினசரி உணவுகள்
Burger de poisson (fish burger)
Un burger à base de filet de poisson pané et frit, servi dans un pain moelleux avec salade et mayonnaise. Très prisé à Montserrat comme casse-croûte ou repas rapide, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Panure
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
726 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 37.2 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 65.2 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 10.5 கி
- கொழுப்பு
- 33.9 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 6.2 கி
- நார்ச்சத்து
- 4 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Coupe le poisson en quatre pavés, assaisonne avec sel, poivre, ail écrasé et jus de citron, puis laisse reposer 10 minutes.
- Passe chaque pavé dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure mélangée au paprika.
- Fais chauffer l'huile à 170 °C dans une casserole et fais frire les pavés 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à une belle couleur dorée.
- Égoutte-les sur du papier absorbant.
- Grille légèrement les pains coupés en deux.
- Monte les burgers avec mayonnaise, laitue, tomate et le pavé de poisson, puis sers immédiatement.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version au four. Enrobe les pavés de panure, puis cuis-les au four à 200 °C pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.