இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
காலை உணவு
Caano Shaah (lait au thé)
Thé au lait sucré et parfumé à la cardamome, boisson quotidienne par excellence en Somalie. Crémeux et réconfortant, il se boit le matin et tout au long de la journée.
தேவையான பொருட்கள்
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
125 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 4.2 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 17.4 கி
- கொழுப்பு
- 4.2 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 2.8 கி
- நார்ச்சத்து
- 0 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Écrase légèrement les gousses de cardamome pour libérer leurs graines.
- Porte l'eau à ébullition avec les graines de cardamome et laisse infuser 3 minutes.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser encore 3 minutes.
- Verse le lait et le sucre, puis porte à frémissement sans laisser bouillir.
- Filtre et sers chaud dans des tasses.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version au gingembre. Ajoute une fine tranche de gingembre frais avec la cardamome pour une boisson plus épicée.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.