இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

காலை உணவு

Café de olla (café de olla)

Café parfumé à la cannelle et au piloncillo, préparé traditionnellement dans une marmite en terre. Sa saveur douce et épicée le rend très réconfortant.

20 நிமி
4 நபர்கள்
எளிது
சிக்கனம்
🇳🇮 நிகரகுவா

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

50 கி Café moulu
1 லி Eau
120 கி Piloncillo (ou cassonade)
1 bâton Cannelle

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

Clou de girofle (facultatif)

உங்கள் விருப்பப்படி

100 ml Lait

செய்முறை

Fais chauffer l'eau dans une casserole avec le piloncillo et la cannelle.
Remue jusqu'à dissolution complète du sucre et laisse frémir 5 minutes.
Hors du feu, ajoute le café moulu et laisse infuser 5 minutes.
Filtre le liquide dans une passoire fine ou un filtre à café.
Sers chaud, éventuellement avec un peu de lait.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Version à la muscade. Ajoute une pincée de muscade râpée avec la cannelle pour un arôme plus chaud.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Café de olla (café de olla)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.