இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
சிற்றுண்டி
Cashew wine (cashew wine)
Boisson traditionnelle du Belize obtenue à partir du jus de la pomme de cajou, sucrée puis fermentée. Elle se boit fraîche et se prépare surtout en saison de la récolte des cajous.
தேவையான பொருட்கள்
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
432 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 0.7 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 104 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 98.2 கி
- கொழுப்பு
- 0.7 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 0.1 கி
- நார்ச்சத்து
- 3.6 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Lave soigneusement les pommes de cajou et retire les noix si elles sont encore attachées.
- Écrase les fruits dans un grand récipient propre pour en extraire le jus, puis filtre-le.
- Dissous le sucre dans l'eau tiède, puis mélange avec le jus de cajou.
- Ajoute la levure, couvre d'un linge propre et laisse fermenter à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
- Filtre à nouveau et conserve au frais dans des bouteilles propres.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version non fermentée. Sers le jus de cajou directement après filtration, sucré et bien frais, sans attendre la fermentation.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.