இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
தினசரி உணவுகள்
Fasoulia (ragoût de haricots verts chypriote)
La fasoulia est un ragoût de haricots verts mijotés longuement dans une sauce tomate avec pommes de terre et huile d'olive. C'est un plat végétarien familial, simple et savoureux, que l'on mange tiède ou à température ambiante.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
255 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 5.1 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 22.7 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 9.2 கி
- கொழுப்பு
- 14.3 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 2.3 கி
- நார்ச்சத்து
- 6.6 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Équeute les haricots verts et coupe-les en deux ou trois morceaux. Coupe les pommes de terre en cubes et les tomates en dés.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive 6 minutes, puis ajoute l'ail écrasé 1 minute.
- Ajoute les tomates, le sucre, le sel et le poivre, et laisse cuire 5 minutes.
- Incorpore les haricots et les pommes de terre, puis verse l'eau.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 40 à 50 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la sauce bien réduite.
- Parsème de persil et sers tiède ou à température ambiante.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version à la viande. Ajoute 300 g de morceaux de poulet ou de porc à faire dorer avec l'oignon avant d'ajouter les légumes.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.