இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி
Focaccia dolce
Une focaccia sucrée, moelleuse et parfumée à l'anis et à l'huile d'olive, légèrement dorée sur le dessus. Elle est traditionnellement préparée pour les fêtes et partagée avec les proches.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
407 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 9.5 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 61.4 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 19.7 கி
- கொழுப்பு
- 12.8 கி
- நார்ச்சத்து
- 2.5 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Délaie la levure dans l'eau tiède avec une cuillère de sucre.
- Dans un saladier, mélange la farine, le reste du sucre, le sel et les graines d'anis.
- Ajoute l'œuf, l'huile d'olive et le mélange levure-eau, puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède jusqu'à doublement.
- Étale la pâte dans un plat huilé d'environ 30 par 20 cm et laisse reposer encore 30 minutes.
- Creuse de petits trous avec les doigts, arrose d'un filet d'huile d'olive et parsème de sucre et, si tu le souhaites, de raisins secs.
- Préchauffe le four à 200 °C et enfourne 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Laisse tiédir et découpe en carrés.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version au citron. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte et saupoudre de sucre vanillé en sortie de four.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.