இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

விளக்கப் புகைப்படம்: Georgian Recipes at Georgia About — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

சாலட்கள் & தொடக்க உணவுகள்

Gebzhalia

Fromage frais géorgien aux herbes, sel et ail, souvent relevé d'adjika. Son goût vif et parfumé le rend parfait à tartiner sur du pain chaud ou à garnir des légumes grillés.

15 நிமி
4 நபர்கள்
எளிது
நடுத்தரம்
🇬🇪 ஜார்ஜியா

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

300 கி Fromage frais type feta ou brousse
2 Gousses d'ail
1 கொத்து Menthe fraîche
1 கொத்து Estragon frais
1 தேக்கரண்டி Adjika en pâte ou piment doux
1 தேக்கரண்டி Sel fin

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

1 சிட்டிகை Poivre noir

உங்கள் விருப்பப்படி

1 கொத்து Coriandre fraîche

உடன் பரிமாற

Pain tonis puri

செய்முறை

Écrase le fromage à la fourchette dans un bol jusqu'à obtenir une texture homogène.
Hache finement l'ail, la menthe, l'estragon et la coriandre si tu l'utilises.
Ajoute les herbes et l'ail au fromage, puis incorpore l'adjika et le sel.
Goûte et rectifie l'assaisonnement, le fromage doit être bien parfumé.
Laisse reposer 15 minutes au frais pour que les saveurs se mêlent, puis sers avec du pain.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace l'adjika par une pincée de paprika fumé et un peu de piment d'Espelette.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Gebzhalia” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.