இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

காலை உணவு

Genfo (bouillie d'orge au beurre épicé)

Bouillie épaisse de farine d'orge délayée dans l'eau bouillante, creusée d'un puits où l'on verse du beurre épicé. Plat traditionnel de petit-déjeuner, nourrissant et chaud.

15 நிமி
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சிக்கனம்
🇪🇷 எரிட்ரியா

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

Poivre noir

செய்முறை

Porte 750 ml d'eau salée à ébullition dans une casserole.
Baisse le feu, puis verse la farine d'orge en pluie en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
Continue de remuer 3 à 5 minutes, jusqu'à obtenir une pâte épaisse qui se détache des parois.
Fais fondre le niter kibbeh avec le berbéré si tu l'utilises, dans une petite casserole.
Creuse un puits au centre du genfo et verse-y le beurre épicé chaud.
Sers aussitôt, en trempant chaque bouchée dans le beurre.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Avec beurre doux. Remplace le niter kibbeh par du beurre doux fondu avec une pincée de cumin et de poivre.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Genfo (bouillie d'orge au beurre épicé)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.