Ecomely

மொழி

இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

Gromperefrittéiert (pommes de terre frites maison): சமையல் குறிப்பின் விளக்கப்படம்
தினசரி உணவுகள்

Gromperefrittéiert (pommes de terre frites maison)

Pommes de terre émincées et sautées dans la graisse avec des oignons jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, typique de la cuisine familiale luxembourgeoise. On les mange avec de la salade ou un plat de viande.

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

உங்கள் விருப்பப்படி

செய்முறை

  1. Épluche les pommes de terre et coupe-les en rondelles fines d'environ 5 mm. Rince-les puis sèche-les soigneusement.
  2. Émince finement les oignons.
  3. Chauffe la graisse dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle fume légèrement.
  4. Ajoute les pommes de terre en une couche et laisse-les dorer 5 minutes sans trop remuer.
  5. Retourne-les, ajoute les oignons, puis laisse cuire 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
  6. Assaisonne de sel, de poivre et de paprika, puis sers aussitôt.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Version aux lardons. Fais revenir 100 g de lardons avant les pommes de terre et utilise leur graisse.

Avec ce qu'on trouve ici. La graisse de rôti peut être remplacée par de l'huile de tournesol ou du beurre clarifié.

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.