இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
காலை உணவு
Haferflockenbrot (pain aux flocons d'avoine)
Un pain moelleux parfumé aux flocons d'avoine, à la mie tendre et légèrement sucrée. Il se prépare facilement sans longue fermentation et accompagne bien le petit-déjeuner ou le goûter.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
245 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 9 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 37.9 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 6.8 கி
- கொழுப்பு
- 5.4 கி
- நார்ச்சத்து
- 3.2 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Dans un bol, mélange les flocons d'avoine avec le lait tiède et laisse gonfler 15 minutes.
- Dans un grand saladier, mélange la farine, la levure, le sel et le miel.
- Ajoute le mélange d'avoine, le beurre fondu puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.
- Laisse lever la pâte couverte pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze-la doucement, façonne un pain allongé et place-le dans un moule à cake beurré.
- Laisse reposer encore 30 minutes, puis enfourne à 200 °C pour 35 à 40 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Aux raisins. Incorpore des raisins secs réhydratés dans l'eau tiède lors du pétrissage.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.