இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
தினசரி உணவுகள்
Hljebići (petits pains ronds)
De petits pains ronds à la mie tendre et à la croûte fine, servis à chaque repas. Ils sont simples, réguliers et se préparent facilement à la maison.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Dorure
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
324 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 12 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 57.4 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 2.1 கி
- கொழுப்பு
- 4 கி
- நார்ச்சத்து
- 3 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Dans un bol, délaye la levure et le sucre dans l'eau tiède. Attends 5 minutes qu'elle mousse.
- Ajoute la farine, le sel et l'huile, puis pétris 10 minutes jusqu'à une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure à température ambiante.
- Dégaze la pâte, divise-la en 6 à 8 parts égales et façonne chacune en boule bien tendue.
- Dépose les pains sur une plaque tapissée de papier cuisson, couvre et laisse lever encore 30 minutes.
- Préchauffe le four à 220 °C (th. 7-8). Bats le jaune avec le lait et dorure les pains, puis saupoudre de graines de sésame si tu en utilises.
- Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pains sonnent creux en tapotant le dessous. Laisse refroidir sur une grille.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Hljebići complets. Remplace 100 g de farine T65 par de la farine complète pour un pain plus rustique.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.