இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

மீன்

Ika 'ufi (poisson à l'igname)

Des morceaux de poisson mijotés avec de l'igname dans un lait de coco doux et parfumé à l'oignon. Le poisson reste tendre et l'igname devient fondante, pour un plat simple et savoureux.

55 நிமி
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
நடுத்தரம்
🇹🇴 டோங்கா

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

600 கி Filets de poisson blanc (vivaneau ou mahi-mahi)
600 கி Igname (épluchée et coupée en cubes)
2 Oignons
2 Gousses d'ail
400 ml Lait de coco
1 மே.க. Huile végétale
1 தேக்கரண்டி Sel fin

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

Poivre noir

உங்கள் விருப்பப்படி

1 Citron vert

செய்முறை

Émince les oignons et écrase l'ail. Fais-les revenir dans l'huile à feu moyen 4 minutes dans une casserole.
Ajoute l'igname et verse le lait de coco avec un verre d'eau. Couvre et laisse cuire 15 minutes à feu moyen.
Coupe le poisson en gros morceaux et assaisonne-le de sel et de poivre.
Dépose le poisson sur l'igname sans le remuer, couvre et poursuis la cuisson 10 à 12 minutes à feu doux.
Vérifie que le poisson est opaque et que l'igname se laisse facilement transpercer par une fourchette.
Sers chaud, éventuellement avec un filet de citron vert.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Version au four. Dispose le tout dans un plat à gratin et enfourne 25 minutes à 180 °C.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Ika 'ufi (poisson à l'igname)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.