இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

சைவம்

Kalitunda

Plat simple et nourrissant combinant patates douces fondantes et haricots mijotés en sauce oignon-tomate. Très courant dans les foyers ougandais, il est doux, consistant et sans viande.

55 நிமி
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சிக்கனம்
🇺🇬 உகாண்டா

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

600 கி Patates douces à chair orange
300 கி Haricots secs cuits (ou 1 boîte de 400 g égouttée)
2 Oignons
2 Tomates
2 மே.க. Huile végétale
1 தேக்கரண்டி Sel

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

1 தேக்கரண்டி Paprika doux
1 சிட்டிகை Poivre noir

உங்கள் விருப்பப்படி

1 மே.க. Coriandre fraîche hachée

செய்முறை

Épluche les patates douces et coupe-les en gros cubes d'environ 3 cm.
Émince les oignons et coupe les tomates en dés.
Fais revenir les oignons dans l'huile 5 minutes, puis ajoute les tomates et laisse cuire 5 minutes.
Ajoute les patates douces, les épices et 300 ml d'eau, puis couvre et cuis 15 minutes à feu moyen.
Incorpore les haricots et leur jus de cuisson, puis poursuis 10 minutes à couvert.
Écrase grossièrement une partie des patates pour épaissir la sauce.
Vérifie la cuisson : les patates doivent être fondantes sans être en bouillie.
Rectifie le sel et sers chaud avec de la coriandre.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Version épicée. Ajoute un piment haché avec les oignons pour une touche plus relevée.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Kalitunda” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.