இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி
Kéréba (kéréba)
Beignets sucrés à base de farine de mil et de lait, légèrement levés et frits jusqu'à dorure. Ils ont une mie tendre et un goût délicatement sucré, typiques de la cuisine sénégalaise.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Pâte
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
செய்முறை
- Dans un bol, mélange la farine de mil, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Ajoute l'œuf et le lait tiède, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Laisse reposer 30 minutes pour que la farine s'hydrate.
- Chauffe l'huile à 170 °C dans une casserole profonde.
- Dépose des cuillerées de pâte dans l'huile et fais frire 3 à 4 minutes en les retournant.
- Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de cannelle avant de servir.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Au lait de coco. Remplace le lait entier par du lait de coco pour une saveur plus exotique.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.