இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
சூப்கள்
Kervelsoep (soupe au cerfeuil)
Soupe crémeuse et parfumée au cerfeuil frais, très appréciée au printemps aux Pays-Bas. Sa couleur vert tendre et son goût herbacé délicat en font un classique des repas de famille.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
321 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 6.9 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 24.9 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 3.4 கி
- கொழுப்பு
- 20.4 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 12.9 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Épluche les pommes de terre et l'oignon, puis coupe-les en petits dés.
- Fais fondre le beurre dans une casserole, ajoute l'oignon et fais-le suer 3 minutes sans coloration.
- Saupoudre de farine et remue 1 minute, puis verse peu à peu le bouillon chaud en fouettant.
- Ajoute les pommes de terre et laisse cuire 15 minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pendant ce temps, lave le cerfeuil, retire les tiges et hache finement les feuilles.
- Mixe la soupe au blender, puis remets-la sur feu doux et incorpore le cerfeuil haché.
- Mélange la crème avec le jaune d'œuf, verse hors du feu en remuant, assaisonne et sers aussitôt.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Avec des tiges. Ajoute les tiges de cerfeuil avec les pommes de terre pour renforcer le goût herbacé.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.