இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
தினசரி உணவுகள்
Krumpir paprikaš (krumpir paprikaš)
Ragoût de pommes de terre mijoté dans un bouillon parfumé au paprika doux et à l'oignon, parfois enrichi de saucisses. Un plat paysan réconfortant, très courant dans la cuisine familiale croate.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Pour lier
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
312 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 7.3 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 46.6 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 4.7 கி
- கொழுப்பு
- 8.6 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 3.4 கி
- நார்ச்சத்து
- 6.6 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Fais fondre le saindoux dans une grande cocotte et fais revenir les oignons émincés 8 minutes à feu doux jusqu'à les rendre translucides.
- Hors du feu, ajoute le paprika doux et remue vivement pour qu'il ne brûle pas.
- Ajoute les pommes de terre, l'ail, le laurier, le bouillon chaud, le sel et le poivre.
- Porte à ébullition puis laisse mijoter à couvert 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Si tu utilises la saucisse, ajoute-la dans les 10 dernières minutes de cuisson.
- Lie légèrement avec une cuillerée de farine délayée dans un peu de bouillon, laisse frémir 2 minutes et sers bien chaud.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Végétarien. Remplace le saindoux par de l'huile et la saucisse par des haricots blancs cuits.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.