இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

இறைச்சி

Lambiissi (viande de ruminant grillée)

Le lambiissi est une viande de ruminant, généralement de bœuf ou de mouton, assaisonnée à l'ail puis grillée ou sautée à l'huile. C'est un plat de fête et de rencontre, croustillant en surface et tendre à l'intérieur.

50 நிமி
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சற்று அதிக விலை
🇧🇫 புர்கினா ஃபாஸோ

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

800 கி Viande de ruminant (bœuf ou mouton, à rôtir)
4 பற்கள் Ail
1 மே.க. Sel alimentaire
3 மே.க. Huile alimentaire
1 Oignon

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

Poivre
1 தேக்கரண்டி Piment en poudre

உங்கள் விருப்பப்படி

1 Citron vert

உடன் பரிமாற

300 கி Pain ou riz

செய்முறை

Coupe la viande en morceaux de 4 à 5 cm et écrase l'ail avec le sel.
Frotte la viande avec la pâte d'ail, le poivre et le piment, puis laisse mariner 30 minutes au frais.
Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et fais dorer les morceaux sur toutes les faces pendant 8 à 10 minutes.
Ajoute l'oignon émincé et baisse le feu, puis laisse cuire à couvert 15 minutes en remuant jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Sers chaud, arrosé de jus de citron vert si tu le souhaites.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Au four. Dispose la viande marinée sur une plaque et enfourne à 200 °C pendant 35 minutes en la retournant à mi-cuisson.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Lambiissi (viande de ruminant grillée)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.