இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி
Libolo lelicembu (petits pains au maïs)
De petits pains moelleux à la farine de maïs, légèrement sucrés et parfumés au beurre. On les mange au goûter ou au petit-déjeuner, encore tièdes.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
299 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 6.4 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 44.5 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 7.7 கி
- கொழுப்பு
- 10.1 கி
- நார்ச்சத்து
- 1.7 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Mélange les deux farines, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajoute le beurre mou en le frottant du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf battu et le lait tiède, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 8 boules, pose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisse-les lever 20 minutes.
- Préchauffe le four à 190 °C et enfourne les pains 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisse tiédir sur une grille avant de servir.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version sans levure. Remplace la levure par 2 c. à café de levure chimique et réduis la cuisson à 15 minutes.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.