இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
காலை உணவு
Mahlab Pain
Pain moelleux parfumé au mahlab, une épice issue de noyaux de cerise, au parfum d'amande légèrement amer. Il accompagne le café du matin et les repas familiaux.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Finition
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
செய்முறை
- Mélange la farine, le mahlab, le sel et la levure.
- Ajoute le sucre, le lait tiède, le yaourt et le beurre fondu.
- Pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever 1 h couvert, jusqu'à doublement du volume.
- Dégaze la pâte et façonne une miche ronde ou plusieurs petits pains.
- Dépose sur une plaque, laisse lever encore 30 minutes.
- Badigeonne de jaune d'œuf, saupoudre de sésame et enfourne à 190 °C pendant 25 à 30 minutes.
- Laisse tiédir sur une grille avant de couper.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Pains individuels. Façonne de petits pains et réduis la cuisson à 15-18 minutes.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.