இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
சாலட்கள் & தொடக்க உணவுகள்
Matevž (fromage à la crème fouetté)
Fromage blanc fouetté avec de la crème fraîche, relevé de ciboulette et de radis croquants. Une tartine légère et fraîche, très appréciée au printemps sur du pain de seigle.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
130 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 6.2 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 3.4 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 3.1 கி
- கொழுப்பு
- 9.8 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 6.5 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Dans un bol, fouette le fromage blanc jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoute la crème fraîche et continue de fouetter 2 minutes pour obtenir une texture aérienne.
- Ciselle finement la ciboulette et les radis, puis incorpore-les à la préparation.
- Assaisonne de sel et de poivre.
- Réserve au frais 15 minutes avant de servir sur du pain de seigle.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Avec de l'ail. Ajoute une petite gousse d'ail écrasée pour une version plus relevée.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.