Ecomely

மொழி

இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

Mōkā bwidāk (soupe au fruit de l'arbre à pain): சமையல் குறிப்பின் விளக்கப்படம்
சூப்கள்

Mōkā bwidāk (soupe au fruit de l'arbre à pain)

Une soupe douce et crémeuse préparée avec le fruit de l'arbre à pain et du lait de coco. Plat simple et nourrissant, il accompagne souvent les repas en atoll.

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

உங்கள் விருப்பப்படி

செய்முறை

  1. Fais revenir l'oignon haché dans l'huile pendant 4 minutes à feu moyen.
  2. Ajoute l'eau et les morceaux de fruit de l'arbre à pain, puis porte à ébullition.
  3. Baisse le feu et laisse mijoter 20 minutes jusqu'à ce que le fruit s'effrite facilement.
  4. Écrase grossièrement une partie des morceaux à la cuillère pour épaissir la soupe.
  5. Verse le lait de coco, assaisonne de sel et de poivre et laisse chauffer 5 minutes sans bouillir.
  6. Sers chaud dans des bols.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Version aux crevettes. Ajoute 200 g de crevettes décortiquées dans la soupe les 3 dernières minutes de cuisson.

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.