இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
சிற்றுண்டி
Morcilla frita (boudin noir frit)
Rondelles de boudin noir dorées à la poêle avec des oignons confits et des croûtons de pain. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est une tapa rustique et savoureuse.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
527 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 17.5 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 19.7 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 4.4 கி
- கொழுப்பு
- 41.3 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 12.9 கி
- நார்ச்சத்து
- 3.3 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Coupe le boudin noir en rondelles d'environ 1 cm. Émince finement les oignons.
- Dans une poêle, chauffe l'huile à feu moyen et fais revenir les oignons 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réserve-les.
- Dans la même poêle, fais dorer les dés de pain 3 minutes avec l'ail haché, puis réserve-les à leur tour.
- Fais frire les rondelles de boudin 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes sur les bords.
- Remets les oignons et les croûtons dans la poêle, ajoute le paprika et le persil, mélange 1 minute et sers aussitôt.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.