இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
பாஸ்தா & சாதம்
Paelya
La paelya philippine est une version familiale de la paella espagnole, cuite dans une grande poêle avec du riz, du poulet, de la saucisse chorizo et du safran ou du colorant. Elle est très présente lors des fêtes et des anniversaires.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Garniture
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
572 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 27.5 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 45.9 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 4.6 கி
- கொழுப்பு
- 29.9 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 8.7 கி
- நார்ச்சத்து
- 3.7 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Préchauffez le four à 180 °C. Hachez l'oignon et l'ail, émincez le poivron et coupez les tomates en dés.
- Dans une grande poêle allant au four, faites dorer le poulet et le chorizo dans l'huile d'olive pendant 6 à 8 minutes, puis retirez-les.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron 4 minutes, puis ajoutez les tomates et le paprika, et laissez compoter 3 minutes.
- Ajoutez le riz et faites-le nacrer 2 minutes en remuant, puis remettez le poulet et le chorizo.
- Versez le bouillon chaud avec le safran, salez, poivrez et répartissez les petits pois. Ne plus remuer.
- Enfournez 25 minutes jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide. Laissez reposer 5 minutes et décorez avec les œufs durs et le citron.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Paelya végétarienne. Remplacez le poulet et le chorizo par des poivrons grillés, des champignons et des haricots blancs, et utilisez un bouillon de légumes.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.